Ubicacion: carrer Mossen Joaquim Palet,5
Cornella de LLobregat (BCN)
Menú: 16,50€ (incluye bebida y postre)
Hoy nos hemos acercado a la vecina localidad de Cornella para visitar un encantador y moderno restaurante que nos habian hablado muy bien y hemos querido comprobar "in situ" si se cumplen las expectativas que nos habian creado.
Tenemos que decir que efectivamente se trata de un restaurante top y que no nos ha defraudado en absoluto, es mas, despues de comer en él, pensamos que es uno de estos sitios que se debe visitar de vez en cuando.
La cocina de este restaurante la cataloga su mismo chef como creativa de mercado. Con mucha imaginación y creativida las recetas de siempre se transforman en verdaderas obras de arte en su elaboracion y presentación, siempre utilizando unas materias primas de gran calidad.
Aunque la úbicación del restaurante esta algo escondida, una vez que traspasas la puerta te encuentras con un moderno y elegante comedor, eso si,un tanto estrecho entre mesa y mesa pero magistralmente resuelto con unas mamparas de cristal entre cada mesa.
El menu que proponen esta compuesto por tres opciones de primeros y segundos y los postres.
Como hemos sido tres comensales hemos demandado todos los platos y postres para probarlos y haceros alguna recomendación que no va a ser necesaria ya que solo depende de lo que apetezca en ese momento ya que la elaboración y presentación de cada uno de los platos y postres han sido sencillamente excelente.
Para comenzar e ir abriendo boca tienen la deferencia de invitarte al aperitivo que es un vermut casero con una aceituna que te prepara para lo que se te viene encima.
No vamos a detallar los platos ya que van variando y cada dia son nuevas creaciones del chef, pero podemos asegurar que sea la propuesta que sea ése dia, esta asegurado el exito.
Por poner una pequeña pega hacer mencion al doble turno en la comida que obligados por el exito y la capacidad del local se ven en la necesidad de doblar las mesas en dos horarios al mediodia, a las 13:30 y a las 15h.
Completa la oferta con algunas sugerencias para cenas y fines de semana y un menu degustación que se compone de dos aperitivos dos entrantes y un plato principal de pescado y otro de carne con un prepostre y un postre por 32,95€ con bebida aparte.
HAY QUE PROBARLO ALGUN DIA!!!!
